W wielu krajach kultura picia kawy ma w sobie swoistą powolność, coś w rodzaju wymogu delektowania się. Czy we włoskich albo francuskich tradycyjnych kawiarniach, wśród croissantów i cantuccini, w ogóle jest miejsce na pośpiech i chwytanie papierowego kubka w drodze do pracy czy szkoły?