Popularna i dobra sałatka gyros z kapustą pekińską sosem kebab -gyros

Składniki:1/2 kapusty pekińskiej-(u mnie dość duża)
1 podwójny filet z kurczaka
2 łyżki oliwy
przyprawa do gyrosa
sól do smaku
100 g chipsów o smaku grillowanych warzyw