Składniki:
ser typu camembert z ziołami70 g soli kuchennej1 litr zimnej wody
Przygotowanie:
Ser należy moczyć przez minimum 12 godzin w solance ( 70g na 1 litr zimnej wody). Następnie wyciągnąć i pozostawić do ocieknięcia z godzinę. Jako, że jest to ser w „otoczce” nie potrzebuje tyle czasu,