Uwielbiamy zapiekanki, a tym bardziej, gdy już się jesień rozkręca, a zima już wnet zawita. Tym razem danie inspirowane przepisem Pascala Brodnickiego z książki kucharskiej Lidl „Pascal kontra Okrasa” – Zapiekanka makaronowa z warzywami i mozarellą. Przepis ten trochę zmodyfikowałam, wymieniłam makaron na bezglutenowy, boczek na kiełbasę i dodałam kukurydzę.