Składniki:

filet pstrąga łososiowego
1 limonka
zioła prowansalskie
sól, pieprz

Przygotowanie:

Umyty i osuszony filet pstrąga obsypujemy ziołami, solą i pieprzem.

Układamy rybę na pergaminie, skrapiamy sokiem z limonki i oprószamy skórką otartą z limonki.

Zawijamy filet w pergamin tak by nam się nie rozwijał i łatwo przewracał podczas smażenia.

Smażymy na średnim ogniu 10-15 minut.

Artykuł