Przepis na pyszne krokiety z farszem z pieczarek, pora, sera żółtego i parówek. Najbardziej smakują mi podane z czerwonym barszczem.

Składniki (na ok 14 krokietów):

2 szklanki mąki
3 szklanki mleka
2 jaja
łyżka oleju
szczypta soli

Farsz:

450 g pieczarek
por
4-5 cienkich parówek
200 g sera żółtego
sól, pieprz

Ponadto:

2 jajka
bułka tarta

Przygotowanie
Składniki na naleśniki wkładamy do jednej miski i miksujemy