Z powodu wszechobecnych „E”,
fosforanów i wypełniaczy można stracić wiarę w sklepowe wędliny.
Przygotowanie domowej wędliny staje się więc coraz bardziej
kuszącym pomysłem. Ten przepis co prawda jest czasochłonny ale za
to nie pracochłonny. 

Mięso przygotowane w ten sposób jest bardzo
soczyste, aromatyczne… po prostu pyyyszne 🙂

Składniki

1 kg szynki wieprzowej (najlepiej w
siatce