Drożdże świeże – 50 gMleko – 250mlMąka pszenna – 500 gCukier – 4 łyżkiSól – szczyptaCukier puder

Mąkę przesiać do miski, wsypać sól, zrobić wgłębienie, wkruszyć w nie drożdże, wsypać cukier i zalać mlekiem letnim i przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce