chleb pszenny na zakwasie

Chleb ten pieczony jest tylko, ze zwykłej razowej mąki.
I może brak dodatków sprawia, że ten prosty wiejski wypiek, jest tak smaczny.

sposób wypieku dwóch bochenków
zaczyn
2 szklanki mąki pszennej razowej
4 łyżki aktywnego