Ziemniaki – 50 dagFasola perłowa – 10 dagCebula – 1 sztŚmietana – 125 mlMusztarda – 3 dagSólPieprzCukierSzczypiorek

Fasolę opłukać, namoczyć w przegotowanej wodzie na noc (ok. 10-12 godz) i ugotować w wodzie w której się moczyła, gdy będzie miękka dopiero ją