Bardzo syta i bogata wersja zupy ogórkowej. Smaku i wyrazistości zupie nadają przesmażone warzywa. Polecam na rodzinny obiad.

350 g szynki wieprzowejPrzyprawa do wieprzowiny4 marchewki1 por (biała część)1/3 korzenia selera2 korzenie pietruszki5 dużych ziemniaków200 g różyczek kalafiora250 g przecieru ogórkowegoKilka ziarnek ziela angielskiego3 liście laurowe1 kostka rosołowaPieprzSólOlej do smażenia200