Jeżeli jeszcze nie upiekliście pierniczków, nie wpadajcie w panikę. Mam dla was przepis na szybkie i aromatyczne, świąteczne ciasteczka cytrynowe.

Składniki (na 2 i 1/2 blaszki ciasteczek):

1 i 1/4 kostki masła (ok. 240 gram), w temperaturze pokojowej1 szklanka cukru (użyłam trzcinowego)skórka otarta z 3 cytryn1 żółtko2