Przepis na smaczną, soczystą i miękką karkówkę w sosie pomidorowo-majonezowym na obiad.

Składniki:

ok.1 kg karkówki
2 duże cebule
kilka pieczarek

Sos:

4 łyżki ketchupu (dałam ostry)
2 łyżki majonezu
łyżka octu balsamicznego
2 łyżeczki przecieru pomidorowego
oregano
pieprz cayenne, pieprz ziołowy, pieprz czarny
sól
papryka wędzona

Przygotowanie
Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy na plastry ok.4 cm. Przyprawiamy solą , pieprzem i podsmażamy