Kilka dni temu dostałam z Maroko szafran (swojej radości z takich prezentów nie trzeba opisywać :)), pierwsza myśl… muszę zrobić risotto z szafranem. Risotto jest kremowe i ma w sobie kilka płaszczyzn smaku. Na początku wyczuwa się słodkawy posmak cebuli, po chwili charakterystyczny smak białego wina z nutą bulionu. Wszystko