składniki na ciasto naleśnikowe (na ok. 10 szt.):
135 g mąki orkiszowej
3 jajka
120 ml mleka
2 łyżki oleju
1 szczypta soli

wykonanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Gotowe cisto odstawiamy na. 30 min. Po tym czasie smażymy naleśniki na rozgrzanej, suchej patelni.

składniki na farsz:
4 ugotowane ziemniaki, wystudzone