Zupa tajska raz, dwa, trzy, po pierwsze szybka po drugie smaczna,po trzecie ekspresowa.

Składniki:
50 dag cukinii (waga po obraniu i wydrążeniu)
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
3 szalotki
2 marchewki (pokrojone w kostkę)
100 ml świeżego soku pomarańczowego
1 l domowego bulionu warzywnego