Zupa katalońska to gęste i pożywne danie, przygotowane z wołowiny, ziemniaków, marchewki oraz pomidorów. Przypadanie do gustu wszystkim wielbicielom zup gulaszowych.

Składniki:

400 g polędwicy wołowej4 ziemniaki2 duże marchewki1 op. krojonych pomidorów w puszce1 szklanka soku pomidorowego2 cebule2 ząbki czosnkuok. 1,5 litra bulionu (może być