ciasto:
150 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej Młynomag
350 g mąki pszennej luksusowej Młynomag
1 szkl mleka
30 g drożdży
50 g oleju
1 łyżka cukru
szczypta soli

nadzienie
0,5 kg kapusty kiszonej
1 średnia cebula
garść grzybów suszonych
szczypta