Szybki gulasz z warzywami w sam raz na lekki obiad. Jeśli z podanych składników zrobimy dwie porcje gulaszu, to każda będzie miała tylko 350 kcal.

Składniki:

puszka fasoli czerwonej
250 g pieczarek
cebula
cukinia
puszka krojonych pomidorów
papryka czerwona
marchew
2 ząbki czosnku
oregano, rozmaryn, papryka ostra
sól, pieprz, pieprz ziołowy

Przygotowanie
Cebulę kroimy w piórka, marchew ścieramy na tarce o