składniki:
1500 ml rosołu
330 ml koncentratu barszczu czerwonego Jamar
2 łyżeczki majeranku
sól, pieprz
opcjonalnie:
sok z cytryny
2 ząbki czosnku
2 goździki

wykonanie:
Do ugotowanego rosołu wlewamy koncentrat czerwonego barszczu. Doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem. Całość podgrzewamy na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia. Opcjonalnie doprawiamy sokiem z