Karp na wigilijnym stole może występować w różnych postaciach. Galareta, pulpeciki lub tak jak dziś klops pieczony. W każdym z tych wariantów smakuje wyśmienicie.

Składniki:1 kg fileta z karpia
1 szklanka oliwek
2 jajka
1 czerstwa bułka
sól i pieprz do smaku
natka pietruszki według uznania
bułka tarta