Śledziki w zalewie octowej – 1 duży słoik
cebula – 4-5 szt
olej – 1/4 szkl
koncentrat pomidorowy – 1 puszka mała
papryka w proszku – 1/2 łyżeczki
cukier – 1 łyżeczka
sól
pieprz kolorowy

Śledziki wyjąć, usunąć końcówki, pokroić na pół.
Cebule obrać i pokroić na ćwierć