3 dojrzałe pomarańcze
10 łyżeczek cukru trzcinowego

Składniki pozwalają na przygotowanie ok. 80-90 g suszonej skórki pomarańczowej

Przygotowanie:

Pomarańcze sparzyć wrzątkiem i dobrze wyszorować z zastosowaniem płynu do mycia. Oddzielić skórkę i wyciąć jak najwięcej białej warstwy albedo, która odpowiada za