Przepis na delikatne pulpety wieprzowe w szybkim sosie na mleku z warzywami.

Składniki:

Pulpety:

300 g mięsa mielonego wieprzowego
ząbek czosnku
jajko
bułka tarta
sól, pieprz

Ponadto:

2/3 szklanki bulionu
2/3 szklanki mleka
2 garście mrożonki warzywnej do zupy (marchew, fasola, groszek, seler, por itp.)
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
natka pietruszki
gałka muszkatołowa
sól, pieprz

Przygotowanie
Do mięsa mielonego dodajemy czosnek przeciśnięty przez