Galert czyli galaretka z nóżek

Składniki:

3 nóżki wieprzowe1 golonka2 marchewkipietruszka1/2 seleracebula5 ziaren ziela angielskiego3 liście laurowesól, pieprzocet
Wykonanie:
Mięso umyć, włożyć do garnka i zalać zimna woda. Gotujemy ok 2 godziny, po tym