1 perliczka
sól
pieprz ziołowy staropolski
hyzop
czosnek niedźwiedzi
1/4 pomarańczy

rękaw do pieczenia
ziemniaki
marchewka z groszkiem lub inna sałatka

Perliczkę myjemy, osuszamy, nacieramy oliwą, solą, pieprzem ziołowym, posypujemy hyzopem i czosnkiem niedźwiedzim po czym i skrapiamy sokiem z pomarańczy i umieszczamy w rękawie