Skład:

1 kg udek z kurczaka

10 średnich pieczarek

pół czerwonej papryki

2 małe ogórki konserwowe

1 większa cebula

400ml bulionu drobiowego

300ml passaty pomidorowej

2 łyżki mąki

sól, pieprz

papryka ostra

2 łyżki śmietany 22%

olej do smażenia

Przygotowanie:

Udka myjemy i zdejmujemy skórę oraz wycinamy kość. Mięso kroimy w paski i przekładamy do miski. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz