Pożywny i smaczny krupnik na moich ulubionych żołądeczkach. Do zupy dodałam tym razem kaszę bulgur, która ostatnio często gości na moim stole.

składniki:

700 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka
3 l wody
1 cebula
3 listki laurowe
sól
1 pęczek włoszczyzny (natka pietruszki,liść pora i selera)