Bardzo dobra potrawa, którą rzadko można spotkać na naszych stołach.

Niewiele potrzeba do przygotowania: 1 kg serc/ 3 szt., 2 kostki bulionowe, 2szkl. włoszczyzny,2 liście, 3 ziela, sól, pieprz, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Serca moczymy w zimnej wodzie/ można dodać 2 łyżki octu