3 udka ok 1,5 kg
2 marchewki
1 pietruszka
por ok 15 cm
listek laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
oregano
pieprz ziołowy staropolski
szczypta bluszczyka kurdybanka
majeranek
papryka słodka
niepełna szklanka kaszy manny
1 jajko

Mięso myjemy, wkładamy do garnka razem z włoszczyzną, listkiem laurowym i zielem