Wegański biały nugat chodził za mną już dawno, jednak nigdzie w swoim mieście nie udało mi się namierzyć termometru kuchennego, bo wydawało mi się że tym przepisie jest niezbędny. Jednak spróbowałam przygotować go tradycyjną metodą – maczając łyżkę z karmelem w zimnej wodzie. To naprawdę działa! Mało tego, nugat jest