składniki na biszkopt:
(pieczemy dwa osobne lub z podwójnej porcji jeden a następnie go przecinamy na dwa blaty)
70 g mąki orkiszowej lub pszennej
110 g cukru
10 g kakao
3 jajka (białka oddzielone od żółtek)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

wykonanie:
Białka ubijamy na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy cukier