Panierowana cukinia to znane i bardzo proste danie. Dziś postanowiłam trochę
pokombinować i panierowałam ją w płatkach owsianych, a na koniec roztopiłam
plaster mozzarelli z suszonym pomidorem.

Składniki:

2 cukinie4-5 suszonych pomidorów1 mozzarellapłatki owsiane do panierowania2