Całkiem szybki, prosty i smaczny obiad z ryżem w roli głównej. Kremowe risotto z parmezanem, które wzbogaciłam zielonymi szparagami.

składniki:

1 pęczek zielonych szparagów
1 szklanka ryżu arborio
4,5 szklanki gorącego bulionu drobiowego lub warzywnego
1 garść drobno startego parmezanu
1 cebula
0,5 szklanki białego wytrawnego wina
3