Rolada Schabowa z Pieczarkami i Suszonymi Pomidorami na Zimno, na Obiad lub w Galaretę

Skład:

1 kg schabu bez kości

6 suszonych pomidorów z oleju

8 pieczarek

1 cebula

sól

pieprz ziołowy

olej do smażenia

Na Galaretę:

800ml bulionu

1 opakowanie żelatyny na 1 litr

kilka kropel soku z cytryny

1 ząbek czosnku

sól

Przygotowanie:

Schab myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym.

Przecinamy po środku wzdłuż mięsa, ale nie do samego dołu (zostawiamy ok.1-2cm) następnie rozkładamy mięso

Czytaj Dalej

Komentarze