2-3 ziemniaki
1 łyżka tłuszczu ze skwarkami
sól
1 szkl kaszy jęczmiennej

Ziemniaki obieramy , kroimy na kawałki i gotujemy w niewielkiej ilości wody.
Wodę odcedzamy do naczynia, dolewamy do objętości 2 szklanek . Ziemniaki tłuczemy, dodajemy wodę i tłuszcz. Ponownie ustawiamy na ogniu, solimy do smaku, kiedy