Jest to kolejny mój chleb gdzie eksperymentuje z mąkami.
Ja nie jestem bezglutenowcem więc nie muszę uważać na mąki glutenowe i stąd moja zabawa mąkami wszelakimi.
Tym razem dołożyłam mąki gryczanej pełnoziarnistej która jest zdrowa i smakuje w chlebie znakomicie.
Zachęcam do eksperymentowania i zabawy przy wypiekaniu chleba.
Chleb ma miękki miękisz i chrupiącą