parmigiana z cukinią

składniki:
ok. 1000 g cukinii
1 mała cebula
1 -2  ząbki czosnku
700 g Passaty pomidorowej Jamar
200 g mozzarelli
1/2 pęczka posiekanej świeżej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego oregano
oliwa
sól, pieprz

wykonanie:
Cukinię myjemy, kroimy  wzdłuż w plasterki (ja pokroiłam w poprzek), oprószamy solą oraz pieprzem i obsmażymy na tłuszczu

Czytaj Dalej

Komentarze