Ogórki po Meksykańsku (w słoiki)

Skład:

2 kg ogórków gruntowych

6 ząbków czosnku

4 łyżki soli

¼ szklanki oliwy

1 szklanka octu

¾ szklanki cukru

3 łyżeczki ziaren gorczycy

3 liście laurowe

5 ziaren ziela angielskiego

½ łyżeczki słodkiej papryki

½ łyżeczki płatków chili

½ łyżeczki pieprzu cayenne

Przygotowanie:

Ogórki myjemy, osuszamy i kroimy w grubsze plastry (ok.1,5-2cm). Przekładamy do miski i posypujemy solą. Miskę z ogórkami

Czytaj Dalej

Komentarze