Skład:

500g schabu bez kości

1 cebula

1 papryka zielona

1 papryka czerwona

olej do smażenia

Marynata:

Białko z jednego jaja

2 łyżki mąki ziemniaczanej

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżka wódki

Sos:

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżki cukru

szczypta chili

½ łyżeczki soli

3 łyżki wody

Przygotowanie:

Schab opłukać, osuszyć, oczyścić z nadmiaru tłuszczu,

pokroić w plastry grubości 1,5 cm,