Seitan po burgundzku to moja roślinna, ale absolutnie wyśmienita wersja znanej mięsnej potrawki. Głównym składnikiem jest wyżej wspomniany seitan, który tak jak ja możecie przygotować sami lub wykorzystać gotowy produkt dostępny w sklepach ze zdrową żywnością. W daniu oczywiście nie mogło zabraknąć warzyw, czerwonego wina i odrobiny koniaku, poza tym