Warzyw coraz mniej w warzywniaku więc trzeba korzystać ile się da. Polecam cukinię faszerowaną mięsem i warzywami. Do farszu wykorzystałam cebulę, marchew, paprykę, pomidory.

składniki:

2 cukinie po ok 700 g
450 g mięsa mielonego, u mnie łopatka
1 duża cebula
2 średnie marchewki