Zupa Kurkowa

Skład:

1 litr bulionu drobiowego

250g kurek

100g wędzonego boczku

1 marchewka

1 cebula

4 duże ziemniaki

200g śmietany

pęczek koperku

sól, pieprz

2 łyżki masła

szczypta tymianku

szczypta rozmarynu

przyprawa w płynie

Przygotowanie:

Kurki dokładnie oczyszczamy, duże kroimy na mniejsze kawałki.

Boczek kroimy w słupki.

Cebulę drobno siekamy.

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Marchew obieramy i kroimy w cienkie półplasterki.

Na patelni wytapiamy boczek,

Czytaj Dalej

Komentarze