Żurawiny a w zasadzie dżemu z żurawiny używam głównie do mięs. Jest zbyt kwaskowaty i za mało słodki, żeby brać go na poważnie jako kandydata do smarowidła na kanapkę.
No chyba, że na tej kanapce znajduje się dobra pieczona szynka albo ser typu camembert 😉
Najczęściej robię żurawinę z pomarańczą, bo uważam,