Bardzo proste danie – delikatne mięsko doprawione ostrą musztardą i owinięte plastrami boczku,aby nie wyschło. Podałam z gotowaną fasolką szparagową. Smakowało rewelacyjnie.

Składniki:
polędwica wieprzowacienkie plasterki wędzonego surowego boczkumusztarda rosyjska pieprzPolędwiczkę umyć,osuszyć i pokroić na porcje.U mnie z jednej polędwiczki wyszło 6 kawałków.
Każdą porcję oprószyć pieprzem