Przepis na pyszne krokiety z farszem z pieczarek i sera żółtego. Idealne jako przekąska na ciepła na nadchodzące Andrzejki. Podaję je z czerwonym barszczem.

Składniki (na 10-12 naleśników):

Na ciasto:

2 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki
2 jajka
szczypta soli

Na farsz:

500 g pieczarek
cebula