3 ogony łososia lub kawałek ok 500 g
2 marchewki
1 pietruszka
pół cebuli
listek laurowy
ziele angielskie
sól
pieprz
sok z cytryny
3 łyżki groszku z puszki
3 łyżki żelatyny
koperek
cytryna
1 jajko na twardo

Marchewkę i pietruszkę obieramy dodajemy cebulę listek i ziele angielskie. Wlewamy