Schab po Góralsku

Skład:

3 kotlety schabowe

500g kapusty kiszonej

1 duża cebula

150g boczku wędzonego

sól, pieprz

ostra papryka

½ łyżeczki majeranku

200g śmietany 18%

olej do smażenia

Przygotowanie:

Kapustę przekładamy do garnka, podlewamy około pół szklanki wodą, solimy i gotujemy na małym ogniu do miękkości.

Schab rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą, pieprzem i ostrą papryką.

Cebulę i boczek kroimy kostkę.

Schab podsmażamy na

Czytaj Dalej

Komentarze