Ciasto wyglądem przypomina sławne ciasto siostry Anastazji -Kilimandżaro. Moja wersja odrobinę się różni. Zamiast kremu budyniowego, ciasto przełożyłam bitą śmietaną.

Składniki:

6 jajek
3 łyżki mąki pszennej,
3 łyżki maki ziemniaczanej,
1 szklanka cukru,
2 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
2 łyżki oleju rzepakowego,
1 łyżka zimnej wody.

Masa jabłkowa:

1 kg startych jabłek,
1  galaretka (u mnie pomarańczowa)
1 łyżka