Tradycyjny kotlet sporządzony z roztłuczonej piersi z kurczaka nadziewanej warzywnym farszem z delikatnie słodkiej marchewki i lekko ostrego pora, który jest wyśmienitą w smaku alternatywą dla klasycznego de vollaile’a.
Składniki:
800g fileta z kurczakasólpieprzolej 3 jajkabułka tartapanierka
Farsz:400g marchewki100g por1 ząbek czosnkusólpieprzolej